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...mais ça fait grossir, non ?

Viennent à l'esprit des images d'habitués au comptoir qui semblent soutenir le poids du zinc entier sur leurs bides énormes. Quelle prouesse masculine ! Et ça sans mains (qu'ils réservent pour gratter leurs... cartes de Blackjack). Alors, ça fait grossir, la bière ? Essayons d'y voir clair...

45
calories

Nombre de calories pour 100ml de bière

Les calories, on en parle beaucoup. Pourtant, rares sont ceux qui savent combien de calories ils absorbent par jour ou comment calculer ce chiffre. Malgré l'obsession moderne de réduire et contrôler sa consommation calorifique, seul le scientifique est dans la position de juger de ces combiens, comments et pourquois.  D'ailleurs, il faut bien en consommer pour vivre ! Toute statistique abstraite, donc, doit être considérée sous un oeil vigilant...

Une petite comparaison, Monsieur ?

Le nombre de calories d'autres boissons (pour 100ml) :

Whisky = 252                                                      [...]

Vin = 70

Lait entier = 65

Jus de fruit pressé = 55
Bière = 45

La conclusion des Brasseries Heineken ?

"A proportions égales, une bière de luxe
ne contient pas plus de calories
qu'un yaourt nature !"

Bravo ! Vive la bière ! Echangeons nos yaourts pour de la bière !
Mais attends... c'était quand la dernière fois que tu as bu 100ml de bière (moins que la moitié d'un demi) ? Et 100ml de whisky ? Peut-être que tu te rappelles plus facilement du dernier, ou bien que tu te rappelles pas de grand-chose, puisqu'il s'agit de cinq whiskys à 2cl ! Bref, comme j'ai dit, toute statistique abstraite...

Autre problème : le corps humain absorbe, exploite et stock l'énergie en fonction de la forme sous laquelle celle-ci est consommé. Aucune explication ici de la forme de ces calories si peu nombreuses. Ensuite ce que fait le corps avec ces calories varie entre chaque consommateur et...

Pas de réponse définitive donc à la question posée dans le titre. Enfin, tu as au moins une nouvelle statistique pas croyable à partager entre amis lors de la prochaine soirée au Petit Zinc.

ML

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Service Consommateur

date de la dernière mise à jour 26/11/98